Start >
Tips >
Kommentar om
Vikt istället för volym
Vikt istället för volym, kommentarer och synpunkter
Vikt istället för volym
Jag börjar mer och mer använda gram istället för deciliter. Det blir mycket mer exakt och resultatet mera förutsägbart. Det blir även mindre disk. Det kräver en digital köksvåg men det hade jag innan.
Så här gör jag:
Jag ställer min assistentkittel på vågen och nollställer.
sedan tillsätter jag ingredienserna en efter en och nollställer mellan.
På så sätt kan jag hälla mjölet direkt ur påsen och sparar in på disk.
Kommentarer
Lägg till en kommentar