Start > Köpa surdegsbröd > Detaljer om Lokal

Lokal - detaljsida

» Lokal » Karta » Läs/skriv kommentar (0)

Lokal

”Int’ orkar han höra på det dära”, sa min fru när jag – pastor och glad hembagare med rötterna i Österbotten – mötte bagarsonen Emanuel på ett kalas, under ett moln av mjölsorter och brödidéer.

Men se, en ledig Kumlakyrka uppenbarade sig och utrustades med stenugn, surdegar provbakades och vips hade löst degprat vid grillen förvandlat oss till knådande knegare och mjölkindade företagare under eget varumärke.

Nu undrar du kanske om det är en ren tillfällighet att Lokal surdegsbröd smakar så himmelskt gott? Tvärtom. Vi har lärt oss hantverket den mest tålamodsprövande av vägar: Genom att misslyckas.

Välkommen in hos oss i gamla Salemkyrkan i Kumla. Förutom färskt bröd har vi eget pingisbord i kyrksalen. Har du tid, kan vi byta recept medan mjölet och vattnet hälsar på surdegen. Man vet aldrig vilka idéer som kan födas ur en trivsam dialog om deg.

Bröd kan köpas i bageriet eller på
Maxi ICA Stormarknad Eurostop
Boglundsgatan 2
701 19 ÖREBRO
Telefon: 019-673 22 00
Tisdag - fredag kl. 13.00 fylls det på med färskt bröd i butiken.

Kontakt


Postadress: Västra drottninggatan 16
692 33 Kumla
Telefon:

E-post: info@lokaleko.se
Hemsida: http://www.lokaleko.se

Öppettider:



Se karta

Länk: Lokal



Matbloggstoppen