Hej, om du kalljäser bröden så blir det mindre hål i brödet. Se bara till att jäsningen kommit igång innan du stoppar brödet i kylen. Kylen är lite väl kall och stannar nästan helt upp jäsningen, använd hellre en sval om du har tillgång till det.Du kan också prova att rundriva brödet någon extra gång mitt i jäsningen.