Start > Baktankar > Kommentar om Fördeg

Fördeg

För att baka med surdeg ska man göra en fördeg. Vad händer om man använda surdegen direkt i bakningen utan att tillverka en fördeg först?
Adam



Svar, kommentarer eller synpunkter

    2011-02-03 12:51:56

    fördeg och surdeg är egentligen samma sak. Anledningen till att man gör en fördeg är för att surdegen ska vara pigg och fräsch och för att man ska ha tillräckligt mycket surdeg.

    Bakasurdeg.se

Lägg till en svar


Svar, kommentar eller synpunkt Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar
Matbloggstoppen