Start > Baktankar > Kommentar om Gräddtider

Gräddtider

Hej!
Jag har bakat recepten ur Helene Johanssons och Jan Hedhs böcker men får kortare gräddningstider än vad som anges som ca i böckerna. Jag använder ugnens egen digitala stektermometer till 98 grader. Bröden känns färdiggräddade.
Är det någon annan som har samma erfarenheter?

Jan Lindqvist



Svar, kommentarer eller synpunkter

    2012-05-23 21:53:36

    PS. Jag menar gräddningstider. Av rubriken kan man tro att det rör sig om grädde. Sorry!

    Jan Lindqvist

Lägg till en svar


Svar, kommentar eller synpunkt Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar
Matbloggstoppen